Víz

A víz az egyik legalapvetőbb tápanyag - az oxigén után a második előfeltétele az életnek. A szervezet hosszabb ideig tud meglenni étel, mint víz nélkül! Minden sejtben jelen van és testsúlyunk kétharmadát teszi ki. Tulajdonképpen mindegyik testfunkcióhoz szükség van rá. A friss gyümölcsök és zöldségek a vízutánpótlás kiváló forrásai. Majdnem minden gyümölcs 90 százalékban víz - ugyanígy a sötétzöld leveles zöldségek is. Az ilyen jellegű ételek gyakori fogyasztása mellett, igyunk bőven vizet - úgy napi 6-8 pohárral.